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    “等会不就知道了”

    游仲航有点惊讶，毕竟百福牡丹是一道鱼的名字，特别最考验刀功，要把鱼肉片成纤细均匀的细丝却又不脱骨，可是他带过来的鱼，好像都是草鱼，草鱼有那么多的小刺，根本不能下刀。

    他突然觉得安辰有点爱说大话了起来，

    心中多少有点不太舒服，心中暗自想道

    “现在的年轻人太不务实了”

    这道菜他是有听过，也在他很小的时候幸吃过一次，这也是他当厨师的动力来源之一，可是他开始学厨艺的时候，他再也找不到当初那个做这道菜的师傅了。

    所以，做法已经失传，他自己以前也有尝试做过这道菜，但是味道都不尽人意。

    他举办华国美食节，除了推广美食外，还有一个重大的原因是，就是想看看有没有侥幸能寻找到当初那个师傅的传人什么的，再尝一尝儿时至今未忘的那道菜。

    当然也希望通过节目，让中国美食能得以传承下来。

    所以，他也不说什么，想看看安辰最后能闹出什么笑话。

    然而接下来安辰的操作让他目瞪口呆，鲜活的草鱼很快被去鳞洗净，安辰熟练地翻动着手腕，速度快得惊人。

    雪亮的菜刀在他手里像是一抹银色的光似的四处闪耀，动作优美至极，丝毫不像是在切菜，反而如同跳舞。

    伴随着一个漂亮的收尾动作，安辰将收拾好的鱼扔进了早就准备好的清水中。

    在入水的一瞬间，原本看似完好的鱼身瞬间绽放开来。

    雪白的鱼肉被片成了一寸来长，花蕊般粗细的条，细密的鱼刺更是被剔除得干干净净，真像是一朵娇艳的牡丹花。

    这样好的刀功，真的震惊了游仲航，不再敢小瞧安辰，毕竟自己也无法做到如此干净利落。

    安辰重新起了个油锅。

    将清理好的鱼拍上面粉和蛋清，在油锅里炸成漂亮的金黄色，安辰又细细剥了一小把青翠欲滴的毛豆和几颗金灿灿的玉米，接着在锅里炒化了白糖。

    在糖色炒好后只要加入醋和水熬成糖醋汁，再浇到鱼上就可以出锅了。

    不过为了色泽刚加好看，安辰又选了几个而又大鲜艳的西红柿，去皮剁碎后和糖一起煮至浓稠，又将青豆玉米撒进去，将一锅颜色鲜艳亮丽的汤汁均匀地浇到了鱼上。

    “就是这个味道，就是这个味道”

    原本还在精心摆弄自己的菜品的游仲航，闻到安辰做出的“百福牡丹”时不由地有种老泪纵横的感觉，贪婪的呼吸着空气中弥漫着的香味。

    大厅内的人也问道了这香味，不由哗然了起来。

    “香，真是香！”

    “这味道闻着，太香了，不知道是谁做的菜”
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